發(fā)酵液在機器的劇烈攪拌、震動(dòng)條件下，以及混入的大量空氣作用下，會(huì )產(chǎn)生大量氣泡。泡沫會(huì )嚴重影響產(chǎn)品的質(zhì)量，如果發(fā)酵液中的泡沫不及時(shí)清除，一旦泡沫溢出，不僅會(huì )污染周邊的環(huán)境，還會(huì )造成原材料的浪費，加劇成本投入和拖緩工業(yè)進(jìn)程。

泡沫會(huì )使氧傳遞系統減小影響發(fā)酵程度

消泡劑加入后擔心會(huì )影響產(chǎn)品質(zhì)量下降導致檢測不合格

消泡劑加入會(huì )影響脫氫反應、氧化反應、脫水反應、縮合反應、脫羧反應、氨化反應、脫氨反應

消泡劑加入會(huì )和產(chǎn)品發(fā)生反應破壞本身性質(zhì)

消泡劑加入擔心會(huì )影響微生物的生長(cháng)

消泡劑加入后擔心會(huì )有化學(xué)反應產(chǎn)生氣味

產(chǎn)品介紹：發(fā)酵液消泡劑是具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡久，應用與醫藥、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。本款消泡劑速度快、抑泡時(shí)間長(cháng)，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應，不影響產(chǎn)品品質(zhì)。用量少，不影響產(chǎn)品質(zhì)量，不會(huì )和產(chǎn)品發(fā)生反應而破壞本身性質(zhì)，不會(huì )影響微生物的生長(cháng)。

添加：根據不同使用體系，消泡劑的添加量可為0.05%—0.3%，添加量根據具體情況試驗決定；

包裝：本品采用25/50/60/200/1000KG塑料桶裝；

貯存：密封存放于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，使用后容器應嚴格密封。25℃左右保質(zhì)期12個(gè)月。

運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入